一兜糖
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🛒罐罐茶煮茶器茶具套装家用室内炉子 之前喜欢用干泡台，方便省事又不占收纳空间。即使要围炉，还是倾向于身形小巧的样式。原矿陶土的炉子更有古朴粗旷的原始质感;蜂窝状的炉膛隔层通风透气性更好，炭火燃烧更充分;隔热的铁架也一定要选有一定高度的，防止炭火掉落下层时灼烧板面 ②茶叶选择 并不是所有茶都适合煮，一般年份较长、全发酵，茶性甘醇浓烈的茶品比较适合用煮的方式品饮，茶性温热，烹煮后不会过于苦涩，温热的茶性用来冬日驱寒再适合不过。 白茶、黑茶、红茶、普洱、乌龙茶等都很适合烹煮，绿茶、黄茶则不适合。 ③ 佐茶小食 即食类：熟的花生、瓜子等坚果、灰枣、茶点等 水果类：橘子(砂糖橘)、柿子(金钱柿)、龙眼、冻榴莲、柚子等 烤食类：年糕、糍粑等 PS：红薯、栗子这类实践来看真的很难烤熟! ④ 炭火 🛒尚烤佳（Suncojia）煮茶炭 核桃炭 果木炭 龙眼炭 无烟烧烤碳 茶炉专用炭 经济装1斤 围炉煮茶要保证在安全第一的前提下，不能烟熏火燎、乌烟瘴气，因此要选择无烟，耐烧，火力足，且性价比高的炭。 ◾️果木炭，容易点燃，但不耐烧。 4元一斤左右，价格便宜，但是费炭，可以用来辅助燃烧。 ◾️竹炭 过于容易燃着，且不耐烧，同样可以作为辅助燃烧 ◾️核桃炭、橄榄炭 干净又耐烧，围炉煮茶的首选!而且使用时烟真的很小。缺点的话一是不好点燃，我用了三根蜡木棒才点着；价格也相对更高，一般在一斤30元以上，性价比不如前者。 ⚠️注意事项 ❶室内使用炉火一定要通风 ❷加碳时一次不要加过多，避免燃烧不充分起烟 ❸食材要经常翻动，避免焦糊 ❹使用后一定要炭火自然降温后再收拾碳灰">装修时，不仅“固执”地把原户型的复式三室改了两室，还把仅存的次卧做成了并不“宜居”的榻榻米茶室，一切的规划和布局都是“悦己”的模样。 有位同事第一次来参观时惊诧地说：“不做客卧，不好不好，逢年过节亲朋串门不能留宿的呀!”然而现实是入住一年，只有一次朋友酒醉临时借宿在榻榻米房，也能应付，而茶室兼书房的多功能次卧的利用率可比“偶尔的亲朋留宿”利用率高多啦! 趁过年休假，刚好年前购入的炉子也到了，邀请好友二三年前到家里小聚，那位“不好”同事也在其中，一场茶事下来，也算是一定程度动摇了他的固执 【宅家何事❓围炉煮茶❗️】 ①炉具套装 🛒罐罐茶煮茶器茶具套装家用室内炉子 之前喜欢用干泡台，方便省事又不占收纳空间。即使要围炉，还是倾向于身形小巧的样式。原矿陶土的炉子更有古朴粗旷的原始质感;蜂窝状的炉膛隔层通风透气性更好，炭火燃烧更充分;隔热的铁架也一定要选有一定高度的，防止炭火掉落下层时灼烧板面 ②茶叶选择 并不是所有茶都适合煮，一般年份较长、全发酵，茶性甘醇浓烈的茶品比较适合用煮的方式品饮，茶性温热，烹煮后不会过于苦涩，温热的茶性用来冬日驱寒再适合不过。 白茶、黑茶、红茶、普洱、乌龙茶等都很适合烹煮，绿茶、黄茶则不适合。 ③ 佐茶小食 即食类：熟的花生、瓜子等坚果、灰枣、茶点等 水果类：橘子(砂糖橘)、柿子(金钱柿)、龙眼、冻榴莲、柚子等 烤食类：年糕、糍粑等 PS：红薯、栗子这类实践来看真的很难烤熟! ④ 炭火 🛒尚烤佳（Suncojia）煮茶炭 核桃炭 果木炭 龙眼炭 无烟烧烤碳 茶炉专用炭 经济装1斤 围炉煮茶要保证在安全第一的前提下，不能烟熏火燎、乌烟瘴气，因此要选择无烟，耐烧，火力足，且性价比高的炭。 ◾️果木炭，容易点燃，但不耐烧。 4元一斤左右，价格便宜，但是费炭，可以用来辅助燃烧。 ◾️竹炭 过于容易燃着，且不耐烧，同样可以作为辅助燃烧 ◾️核桃炭、橄榄炭 干净又耐烧，围炉煮茶的首选!而且使用时烟真的很小。缺点的话一是不好点燃，我用了三根蜡木棒才点着；价格也相对更高，一般在一斤30元以上，性价比不如前者。 ⚠️注意事项 ❶室内使用炉火一定要通风 ❷加碳时一次不要加过多，避免燃烧不充分起烟 ❸食材要经常翻动，避免焦糊 ❹使用后一定要炭火自然降温后再收拾碳灰
