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住范儿

住范儿

曾以为开放式厨房已经是大势所趋,但父母最担心的问题是爆炒积油烟,最后满屋都是油烟和菜味儿。 ☁ ✅封闭厨房派:外国做开放式厨房是因为他们的饮食习惯,少油少烟;而中国的传统家庭式厨房,煎炒烹炸,油烟大了很多,所以还是传统封闭式厨房比较好。 ✅开放式厨房派:在开放式厨房里做饭,可以边烹饪美食边和家人聊天,视线遍及客厅、餐厅,如果家里有孩子,做饭的同时也能随时照看孩子; 把厨房和客厅连接起来之后,整个空间会更加通透显大。 ☁ ❇️其实横在封闭厨房和开放式厨房之间的,也正是不同的生活习惯。 🅰️父母一辈子习惯了顿顿炒菜,过去也没有特别好的抽油烟机产品,担心油烟难清洁也是能理解的事情; 🅱️而现在很多年轻的家庭,基本每天只在家开火一次,更享受一起做饭的脉脉温情;且大多数居住的空间都是小户型,并没有足够的空间分隔出厨房,开放式厨房就是最合适的选择。 ①对于可怖的油烟,一定要做好通风除烟,确保良好的通风性; 吸力17m³/min为标配,能用上20m³/min以上吸力的抽油烟机就更好了,吸力够大,油烟刚产生就全被吸走了,不但不会有扩散和异味,厨房也压根不会油腻腻。 ②如果燃气公司不给开放式厨房通燃气,那就把厨房做成半开放式好了。 把厨房改成宽边开门,然后再装上玻璃移门或折叠门,造价不会贵很多,能在视野和采光上保持畅通,必要时又能起到一定的阻隔作用。

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