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水鹿厨卫研究所

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厨房是一家人下厨的地方,使用频率较高,所以厨房不仅要美观,更重要的是安全实用。那么大厨房布局有什么好的建议呢? 1.设计成开放式厨房。开放式的厨房通常是会把厨房和餐厅合二为一的,也使得厨房的视野更加开阔。如果有条件的话可以加一个小中岛,不仅会可以增加亲子互动性,也使得厨房看起来更有层次感。但做半岛型厨房一定要把家人的饮食习惯考虑进去。比如欧美人饮食偏清淡,不经常做煎炸炒等食物,就普遍采用开放式半岛式厨房。反之,国人做菜油烟排放问题较大,用开放式厨房的话容易影响家居环境。 2.定制整体橱柜。厨房的面积越大,容纳的东西也就越多,稍不注意摆放的话就会显得杂乱无章,看起来不好看,取放东西也会变的非常不方便。要把厨房的东西归置整齐,就需要一个整体橱柜。 (1)墙面橱柜是储物小物件的最佳地点,基本上所有的调味料都放置在这里。 (2)采用透明玻璃罐将其装好,摆放在墙面的隔断板上,好看又方便。 (3)地柜就可以放置大的物件,比如闲置的锅,油桶,米桶等等。 (4)注意宽度和高度的设置,既不能碰头又要能够到。 3.合理规划水槽及灶台的位置。尽量把水槽或者灶台放在短边的位置,在水槽和灶台之间留下操作台的空间,这样设计比较符合正常的厨房动线,如果能够把冰箱也整合在这个动线里就不用再跑来跑去了。 4.善用嵌入式厨房电器。厨房视觉感官上的拥挤一般都是因为电器增多导致的,这时候我们可以多选择嵌入式的设计,比如油烟机、烤箱、洗碗机等等,可以嵌入橱柜节省出活动空间,外观看起来也更舒服。 5.厨房色调要简单。视觉上简约的色调更能让人觉得宽敞明亮,没有压抑感,像厨房这种东西多的场所最适合简单的色调。 6.厨房灯光的选择要以白色为主。厨房作业的光线一定要清晰明亮,避免切菜时不必要的误伤。所以还是以白色为最佳,尽可能选择瓦数较大的,另外如果经常晚上做饭,可以在橱柜下面安装灯带,减少夜晚出现的阴影情况。

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