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金牛座张太太

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欢迎来到我和处女座张先生的家,一个融合了现代+简约+工业风的170㎡复式家 - 讲真,我家开放式厨房当初装修的时候,受到各种反对,包括家属!背负着这些,我也算坚持下来了...... - 经常有小主留言给我问: 开放式厨房还有没有油烟? 炒菜会不会有味道? 屋子里会不会都是黏黏的? 而我的回答,都实事求是:“当然会有!” - 怎么让开放式厨房可以日久如新呢?作为两年使用者,我还算有点发言权......今天发的图都是刚刚实拍的我家厨房,我80%时间自己做饭,我替你摸一下台面,光滑不黏腻,连石膏板吊顶,都一点没有发黄发黑的迹象。以下是我的一些经验之谈(以下顺序是按照重要度排列哦) 1.减少煎炒烹炸 为什么外国人都是开放式厨房?因为他们不爆炒啊......我爱烹饪,也崇尚健康,所以平日主要是烤、蒸的菜式。可能你会觉得掌握火候有点难,有时候菜糊了还没熟,或是中间的熟了两边的还生着,我的踩雷经验告诉你,一定要看它的加热是不是整体均匀的,像我家的松下蜂神微蒸烤一体机,烤的话中途也不用翻面,我今天做的这个烤蔬菜+鸡翅中,我用了蒸汽烤+烧烤结合,就会外焦里嫩,还有蒸菜火力也是考验标准之一,我蒸个蛏子10分钟就好了 2.台面上除了日常需要用的物品,其余都收纳起来 这个简单的理解就是,你每天清洁的时候可以减少工作量啊。像微蒸烤一体机,就属于减轻工作量又节省空间的家电,而且我选了黑色的(当然还有可选颜色),和我家既搭又耐脏,所以我家台面就ter整洁 3.每天饭后要通风 开放式厨房的位置,建议是对流通风的区域,通风也是最快消除油烟味的方法,当然我也试过空气净化器放厨房开最高档,也是挺有效的,但要关窗,适合开空调的时候 4.清洁 每天饭后清洁不能少,可能你觉得麻烦,但这样油污不会堆积,其实也就是擦台面和设备、清洁地面,也就花上十几分钟时间。每个月我做一次深度清洁,比如柜门、墙砖、百叶窗,还有台面、灶台、微蒸烤内部,会用清洁剂 5.选择耐脏的吊柜 这点时间久了就会体现,耐脏的颜色就算你懒点也不明显。一般油烟是往上跑的,像白色久了会发黄,肤感的材质差一点就难清洁,都是手印 - 最后圈个重点,如果你是中国胃,每天要吃高油脂的菜,那就不要做开放式厨房,这也是老年人为什么会反对开放式厨房的原因。生活总要有取舍,那些追求更高生活品质的伙伴们,相信我,只要你功课做足,一样可以拥有日久如新的开放式厨房

蓝小鱼的家

蓝小鱼的家

🔖美大 ">我家原始厨房只有3㎡,果断敲了2面墙,改成开放式,不仅显大,而且布局比之前合理, 【厨房布局】 ▫️把原本的封闭式U型厨房,改成开放式L型厨房,厨房到餐厅连接处做了斜切台面,造出一个茶水台,台面可以放饮水机,水杯等,上下柜子还可以增加收纳; ▫️根据洗菜、切菜、炒菜功能分区,方便又顺手; ▫️餐厅客卫推了25cm,做了一排家电高柜,冰箱、蒸烤箱、洗碗机完美嵌入; ▫️增设了一个中岛台,鉴于厨房台面可能不够用,平时做好菜可随手放在岛台上,同时岛台的柜子也增加了不少的收纳空间; ▫️柜门无拉手,在柜门下方设计的隐形拉手,简约又高级,也不容易留下手印。 ▫️装了石膏吊顶,再嵌入式安装4000K射灯,厨房明亮又又氛围。 【厨房好物】 厨房每一个物件都是我精挑细选的哦! ▫️净饮机:净化速热一体,超滤三合一滤芯,能有效去除99.99%的常见细菌和有害物质,3秒速热,5档调温,冲茶泡奶都很方便,颜值和实力并存的选手! ▫️不粘锅:奶白色的外观搭配原木的手柄,简约又清新! 锅内外都是陶瓷不粘涂层,煎鱼不粘,清洗很方便。 ▫️调料罐、油壶:冲着奶呼呼的颜值买的,意外的很好用,调料罐自带防潮剂,食盐、白糖不用担心受潮。油壶重力自动开盖不挂油,连我妈都直夸好用。 ▫️菜板:是双面两用的,一面切菜肉,一面切水果,干净又卫生。底部还设计了支架,可以立在台面晾干,不易滋生细菌。 ▫️削皮器套装:1个通用手柄搭配6种可更换削皮器刀头,满足厨房所有削皮需求。 ▫️水杯架:奶油白搭配不锈钢金属腿,简约又复古,3层架子,收纳日常杯子足够了。 ▫️智能感应垃圾桶:奶白简约的外观很戳我心,能自动铺好垃圾袋不用自己动手,可挥手开盖、屈膝开盖,踢下开盖,很方便。🔖美大

A姐|Alisee

A姐|Alisee

你家的台面染色嘛?好用吗?跟我一起来看看厨房台面怎么选吧! 1、石英石 性能建议指数:5颗星 颜值建议指数:5颗星 厨房选石英石的台面还是没错的,当然也是这些年来的主流材质。我家就是石英石,性价比高的。耐磨耐划还耐高温,性能稳定,材质环保。但是一定得是真正的石英石才行。厚度要1.5cm以上,价格一般是700以上,石英石含量93%以上。还可以用白醋检验,没有反应的是好货,冒小泡有反应的绝对不能要。除此之外还要看底座,多根龙骨支撑底座才稳。剁骨头都不怕了。颜色的话根据自己的厨房风格来就好了。我喜欢仿大理石的纹路,不是很喜欢那种水磨石的纹路,感觉有点老气。这个供大家参考。 2、岩板 性能建议指数:5颗星 颜值建议指数:5颗星 有预算的bb真可以尝试岩板这个材质,绝对不会让你失望,耐千度以上高温,性能稳定,自然防渗透性也是极好的。而且颜值也是没话说的好!还有轻薄的感觉。看起来就很高级。环保度也是很高的,耐用性也不错。有钱买它准没错。 3、不锈钢 性能建议指数:5颗星 颜值建议指数:0颗星 不锈钢网其实比较建议妈妈辈的用的,说实话,耐用也是真的耐用,打扫卫生也是真的容易打扫,不用担心渗漏的问题。但是丑也是真的丑的很的。如果自己就是实用主义的不在意颜值的宝宝就选它吧

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