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外喜

外喜

🟤对咖啡☕️的兴趣由来已久,当年在国外上学,还因为想学习咖啡技艺,不要工钱去咖啡馆打工学习(也是不会算账)。 🟤在咖啡这件事上,我认为它就是日常生活的一部分,反对用它标榜什么,它啥也不是,就像喜欢喝茶的人喝茶,喜欢喝酒的人喝酒,有些人选择并喜欢上了喝咖啡而已。 🟤我对待咖啡一开始是【从简至繁】的,真的是什么都想买,什么咖啡豆都感兴趣想尝试,各种器具买一大堆,感觉东西多的才是专业! 🟤到现如今,咖啡深度成瘾者,每日16点🕓前必须满足2杯☕️☕️的摄取,要不然就是行尸走肉🧟‍♀️。 🟤对咖啡的态度也变成了【由繁至简】。 虽然意识到自己是不可能成为咖啡大师了,但也感激在这些年探索的过程中,我已经找到了适合自己口味的豆子,习惯的器具,更喜欢的萃取方式。于是淘汰了很多之前想试试买的器具,用了几次就不用了,只留下会用到的。偶尔奢侈一把买一袋好豆细细品味,大浪淘沙后也有了最适口的口粮豆。(seesaw长颈鹿🦒值得拥有姓名) ☑️半自动咖啡机:德龙EC9335.M ☑️手冲:Hario VKB+Hario 分享壶+Kalita滤杯 ☑️法压壶:Bodum 1000ml黄铜 ☑️虹吸壶:Hario 600ml ☑️摩卡壶:Bialetti 单阀6人份 ☑️磨豆:Porlex 30g ☑️咖啡秤:泰摩 Cheers☕️ 祝你咖啡愉快

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