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一只王大力

在新家生活的第二年，开放式厨房早就被我填满了。之前很少拍厨房的内部结构，看正面的话，许多储物空间是看不到的。也有人问我为什么开放式厨房中间还有一堵墙。其实我在里面偷偷安排了一些隐藏空间，能藏许多东西。 —— ❶ 厨房结构🔍 把首图和p2结合起来看，就能发现其实整个厨房是通的。中间这堵墙的作用，一个是把中厨和西厨分开，隔绝大部分油烟。中厨做了吊顶，吧台这边为了上木梁，没有吊顶。有了这堵墙，也不会觉得突兀了。另外，因为有了这堵墙，就可以在两边同时安排电路插座，后面会有大用处。 —— ❷ 我家的吧台尺寸📏 吧台面：长140宽85厚4cm 吧台主体：长125宽70高85cm 烤箱区：长55高45深64cm - 吧台和矮柜之间，留了75厘米宽的过道，不会觉得挤。吧台的高度也正好，站着冲咖啡不会累，坐吧台椅也不会躬着腰，舒服😌 —— ❸ 吧台隐藏的电器空间🔌 内置烤箱的尺寸刚才写了，其实我的烤箱本身没有这么大，但要考虑散热的问题，所以吧台下方收纳烤箱要留够空间。 - 在吧台相同高度的墙面位置，我留了足够多的插座，把烤箱放进去连上电源后，再安装吧台桌面板就行了。包括电水壶、手机充电等需求，都是吧台刚需。 - 烤箱隐藏在吧台背后，身后是长长的操作台面，来回转身就能马上把预备的食物放进烤箱，超级顺手。烤箱下面的抽屉，用来放烤盘和一些烘培用具，不会和中厨的餐具混在一起，避免手忙脚乱。 —— ❹ 吧台隐藏的收纳空间🧻 烤箱边上，安装了3个不同高度的抽屉。第一格我买了MUJI的分格，用来放一些小巧的器皿。甜品碟、刀叉、水果叉、开瓶器这些小物件都在这里，烤箱里烤面包或其他甜品，直接就能在这边拿餐具，非常方便。 - 第二格和第三格，是一些厨房用具和用品，囤的洗碗巾、一次性手套、垃圾袋、湿巾等等……总之消耗品囤放还是很需要这样的抽屉的。 —— 从客厅的沙发看向吧台，只看到台面上的咖啡器具，饮水机和收纳杯碟的木架，清爽干净。站在吧台后面做蛋糕的时候，我也能看到坐在沙发的朋友家人，或者给自己投影一部电影～下厨应该是一件享受的事，吧台可以好看又实用呀。 ✨

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高柜极大满足了零食爱好者对收纳的要求，吧台的存在也让生活增添了一份小情调，管线机让冷热直饮水可以随时切换，生活除了诗情画意还有柴米油盐，有温度的细节考虑，才是好用的设计。 ——— #吧台 #收纳 #餐厅 #厨房

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2019.01.15--黛

厨具好物分享 | 我家开放式厨房的常用锅具住进新家已经有几个月了，这期间入了不少厨房好物，也踩了不少坑。这次分享六款我自己常用的厨具感受合集。 1⃣️ Bruno多功能料理锅颜值很高，可以自己配不同的锅我入了深锅和烤盘，这两个最日常跟我老公两个人用这个吃火锅或者烤肉刚好不适合人多的时候聚餐 Ps：不建议入章鱼小丸子，做的次数太少了 2⃣️ 日本壹加生活铁锅这个盖子颜色真的很高级的茶色，我超喜欢本身有一个康巴赫了，家里人一直让我换个铁锅，他们觉得无涂层更健康，而且我有点缺铁性贫血，希望用这个可以多补充一些吧。我选壹加生活是因为它窒化铁工艺，不粘锅也不易生锈，而且可以直接热锅下水洗。 3⃣️ 松下电饭煲这个容量差不多4-5口人刚好 2段HI加热、可变压技术、内胆是备长炭铜釜米饭煮出来很香，功能也还算是很齐全的 4⃣️ 摩飞砧板消毒机自带三个分类好的砧板和刀具而且也很好收纳鱼肉蔬菜和水果都有专属的砧板和刀具，干净卫生消毒功能作用不大，这么小功率的灯泡指望它杀菌不太可能，看中分类功能可以尝试这个 5⃣️ 九阳火锅家里来七八个人都没问题，容量很大了有些火锅内胆不能拿出来清洗，而且没有鸳鸯锅，我担心清洗的时候进水会坏，还是这款比较符合我的要求，颜值上也高就是容易掉漆 6⃣️ 康巴赫平底锅这个锅我一开始是看中牌子买的，没有做功课虽然不粘锅，但是实在是太重了，单手拿不起来，烧菜的时候锅底很容易发黄[失望R]不知道是不是我使用的时候有问题，女生还是不建议入，太沉了好啦，以上就是我这次分享的自家厨具咯

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