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Morgan生活日记

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👩‍❤️‍👨我们认为下厨并不应该是一个人孤伶伶的闷在封闭的空间里,因此装修时我们超想拥有一个开放式的互动厨房,想让做饭成为一种享受,一起配合一起聊天会很治愈。 所以我们在厨房装修设计上花了很多的精力,一些心得分享给大家; - 1️⃣开放式互动厨房的设计关键 (1)水槽的位置 在厨房中使用频率最高和呆的时间最长的地方是水槽区,我们家的原水槽是面向窗户,我们把它移到了面向客厅的位置,站在水槽区域可以同时看向茶室、客厅、卧室,成为了全屋C位,平常洗菜、洗水果、备菜的时候都可以和其他区域互动,让下厨变得更有交流感。 (2)操作台面 我们家厨房由原来的L型变U型后,两人并排操作也绰绰有余。 沥水区:最少要 30cm 洗菜区水槽: 80cm,大单槽真的比双槽好用,强推! 备菜区:1.5m(备菜区至少 ≥80cm) 炒菜区:90cm 出菜区:30cm (3)动线流畅 做一道菜的顺序应该是“取-洗-切-炒-出”在一条流畅的动线上,这样操作效率会更高。 (4) 高低台面 配菜区和洗菜区高度=身高÷2+5cm,不用弯腰 炒菜区建议降低8-10cm,手不会累; 这个公式不是万能的,最好能去线下店现场感受;按照我身高160cm来说,85cm的切菜区是合适的,我们两个人去定制橱柜店里试过后,92cm对两人都合适,炒菜区做了82cm,目前使用很舒适。 - 2️⃣ 电器的选购 多功能一体化是首选,尽量选择嵌入式的,可以释放更多的台面。 (1)凯度TDpro蒸烤一体机 既是蒸箱,又是烤箱,一机两用,60L的大容量满足日常需求,几乎覆盖日常各种蒸烤需求,蒸鱼、烤鸡翅都不在话下。双热风受热更均匀,不需要预热,节省了时间,烤的食物口感也好。 安装的开孔尺寸需求:560*535*450mm(宽*深*高) (2)洗碗机 洗碗机的安装位置最好靠近水槽,在冲完碗筷后,直接放入洗碗机,缩短洗碗的动线。 (3)集成灶 具备了油烟机、燃气灶、消毒柜三合一的效果,释放上柜空间,布局更合理。一台高吸力的集成灶,完全可以解决开放式厨房的油烟问题,所以有顾虑的朋友可以放心。 - 3️⃣ 橱柜的尺寸 (1)吊柜的合适高度是160cm; (2)隔板区:经常使用的物品使用开放式的收纳会更方便,厨房区的搁板深度25cm,高度25cm很合适。 (3)调味拉篮:保证了台面的整齐,也避免了灶台油烟。

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